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【揭秘幸福味】秘制红烧肉

收录时间：2022-11-14 16:29:22 热度：2097℃

【揭秘幸福味】秘制红烧肉的做法

3张图片

“ 儿子老说我做的红烧肉不够正宗，不像店里面吃的那种（毛家那里的红烧肉一块肉要12元那），今回，我也向天下的食友学习，试着用李锦记秘制红烧汁做红烧肉，儿子说这才像红烧肉！
幸福嘛，就是有红烧肉吃，哈哈哈！ ”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

姜适量
葱适量
水 300ML
酒适量

配料

秘制红烧汁 60ML

美食特点

酱香口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

【揭秘幸福味】秘制红烧肉的做法步骤

1
连皮猪肉
2
秘制红烧汁与水混合待用
3
用一锅冷水放进猪肉，开中火，把猪肉煮至插进筷子不冒血水，捞起
4
把煮熟的肉切大块
5
把锅烧热，放姜片爆香
6
放入切件猪肉翻炒
7
加入红烧汁加水的混合液和姜片、葱段、料酒
8
煮至汁收干，即可
9
幸福嘛，就是有红烧肉吃，哈哈哈

本次制作《【揭秘幸福味】秘制红烧肉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜

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