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收录时间:2022-11-18 20:42:26      热度:2406℃
洋葱炒鸡蛋的做法

  4张图片

洋葱炒鸡蛋味道鲜香、简单易做、营养丰富
非常适合忙碌的上班族,是一道快手的家常菜
出锅前又撒入了黑芝麻,味道更香了

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    将洋葱剥去外皮洗净
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    切条后逐一掰开
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加料酒划散
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅内热油,蛋液倒入锅中炒成蛋花备用
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    葱切葱花,姜切细丝
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    锅内热油爆香葱姜
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    倒入切好的洋葱
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    加些许鲍鱼汁翻炒
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    再下入炒好的鸡蛋
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    加些许盐调味
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    出锅前撒入黑芝麻
  • 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    全部翻炒均匀即可

制作小窍门

①鸡蛋加些许料酒划散,可使炒出的鸡蛋口感更为松软
②洋葱炒制时间不要太长,否则口感就不脆了
本次制作《洋葱炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   午餐   晚餐  

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