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冬瓜烧虾仁
冬瓜烧虾仁
圈住美丽
收录时间:2022-11-15 15:26:15 热度:1910℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
适量
去头北极甜虾
适量
辅料
小葱
适量
高汤
适量
配料
李锦记蒸鱼豉油
适量
天成一味特级鲜酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冬瓜烧虾仁的做法步骤
1
冬瓜去皮,切成块。
2
去头北极甜虾准备好,高汤一碗备用。
3
炒锅内倒油,放入冬瓜煎至两面金黄。
4
加入高汤,小火煮10分钟左右,至冬瓜呈半透明状。
5
淋入蒸鱼豉油。
6
淋入李锦记蒸鱼豉油。
7
淋入天成一味特级鲜酱油,收干汤汁。
8
北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。
9
冬瓜装盘,摆上虾仁,点缀葱绿即可。
本次制作《冬瓜烧虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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荤菜
产妇
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