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冬瓜烧虾仁

收录时间：2022-11-15 15:26:15 热度：1890℃

冬瓜烧虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
去头北极甜虾 适量

辅料

小葱适量
高汤适量

配料

李锦记蒸鱼豉油 适量
天成一味特级鲜酱油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜烧虾仁的做法步骤

1
冬瓜去皮，切成块。
2
去头北极甜虾准备好，高汤一碗备用。
3
炒锅内倒油，放入冬瓜煎至两面金黄。
4
加入高汤，小火煮10分钟左右，至冬瓜呈半透明状。
5
淋入蒸鱼豉油。
6
淋入李锦记蒸鱼豉油。
7
淋入天成一味特级鲜酱油，收干汤汁。
8
北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。
9
冬瓜装盘，摆上虾仁，点缀葱绿即可。

本次制作《冬瓜烧虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜产妇冬季食谱宴客菜午餐

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