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收录时间:2024-01-30 06:38:25      热度:8727℃
香菇扒菜心的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

香菇扒菜心的做法步骤

  • 香菇扒菜心的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 香菇扒菜心的做法步骤:2
    2
    将浸泡好的香菇洗净、菜心摘去老叶洗净、葱、蒜切末
  • 香菇扒菜心的做法步骤:3
    3
    锅里放水大火煮沸后放些油及盐
  • 香菇扒菜心的做法步骤:4
    4
    然后倒入菜心焯熟
  • 香菇扒菜心的做法步骤:5
    5
    焯熟的菜心捞起沥干水
  • 香菇扒菜心的做法步骤:6
    6
    将沥干水的菜心码好放碟上
  • 香菇扒菜心的做法步骤:7
    7
    将香菇倒入焯完菜的的水里,大火煮5分钟
  • 香菇扒菜心的做法步骤:8
    8
    将煮好的香菇捞起沥干水、用碗倒入鲍鱼汁加水调匀备用
  • 香菇扒菜心的做法步骤:9
    9
    大火热锅下油倒入蒜、葱白爆香
  • 香菇扒菜心的做法步骤:10
    10
    然后倒入香菇爆香
  • 香菇扒菜心的做法步骤:11
    11
    随后倒入调好的鲍鱼汁中火煮2分钟
  • 香菇扒菜心的做法步骤:12
    12
    然后洒上葱花关火
  • 香菇扒菜心的做法步骤:13
    13
    最后将煮好的香菇铺上菜面就可以啦
本次制作《香菇扒菜心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   夏季食谱   秋季食谱  

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