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收录时间:2022-11-14 16:53:45      热度:3969℃
肉末豆腐的做法

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做豆腐鱼汤时多了一大块豆腐,做酿黄瓜时剩下了一些肉末,剩下的材料每样都不多,不知怎样处理好!哈哈!我就来个大什烩!做了碟辣竦的豆腐!好下饭哦!

食材明细

主料
辅料
  • 小米辣 适量
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 胡罗卜 适量
配料
  • 辣酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料洒 适量
  • 淀粉 适量

美食特点

肉末豆腐的做法步骤

  • 肉末豆腐的做法步骤:1
    1
    将豆腐用盐浸泡十分钟后切小块、肉末放入料酒,酱油、盐、淀粉、油调匀、蒜头·米椒、罗卜、葱切粒备用
  • 肉末豆腐的做法步骤:2
    2
    大火热锅下油倒入豆腐爆煎
  • 肉末豆腐的做法步骤:3
    3
    再热锅下油,倒入蒜头、葱、米辣、胡罗卜爆香,然后再加入肉末爆炒
  • 肉末豆腐的做法步骤:4
    4
    然后加入辣酱炒匀后加入水煮沸
  • 肉末豆腐的做法步骤:5
    5
    随后倒入豆腐及盐炒匀煮5分钟
  • 肉末豆腐的做法步骤:6
    6
    然后洒上葱花关火
  • 肉末豆腐的做法步骤:7
    7
    辣辣的豆腐做好啦
本次制作《肉末豆腐》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜  

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