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天天都吃蒸蛋，米妈要想办法把菜蒸进鸡蛋里，要不然营养不全面了。西红柿打汁蒸蛋米妈以前做过，纳米不是特别喜欢吃，试着调整一下做法再做一次看看怎么。 ”
食材明细
美食特点
西红柿蒸蛋的做法步骤
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３、西红柿去皮切块，用半个西红柿就可以了，另外半个留用。
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７、打入鸡蛋，搅拌杯可以大概看出蛋液和菜汁的比例。
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１２、加适量盐，搅拌均匀后分装成小碗，直接入笼格。开始蒸。开水上锅。
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１５、将西红柿块放在蒸蛋上面，加盖后接着蒸五分钟左右。
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１６、开锅后淋香油和生抽，放上小葱碎。上桌可以吃了
制作小窍门
１、菜汁蒸蛋，蛋液不用过筛，优其这个西红柿蒸蛋，蛋出来会分层。
２、蒸蛋时间一定要控制好，太老会全部成蜂窝，口感不好，具体时间需要自己探索，跟容器和锅都有关系。
本次制作《西红柿蒸蛋》所使用的厨具：搅拌机、蒸锅
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