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收录时间:2022-12-07 10:44:59      热度:9616℃
天使蛋糕的做法

  3张图片

前两天做蛋挞剩下的蛋清一直放在家里的冰箱冷藏着 扔了实在是太过浪费 总想着拿它做些什么 最后锁定了天使蛋糕只需要蛋白的蛋糕让我对它的口感很感兴趣 本来想等到天使模具送来再做的 可是急性子啊 所以临时换了马背模 换个花样也让天使蛋糕多分乐趣

食材明细

主料
  • 低粉 25克
  • 蛋清 2个
  • 30克
  • 1/4小勺
辅料

美食特点

天使蛋糕的做法步骤

  • 天使蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 天使蛋糕的做法步骤:2
    2
    将蛋清打发至打蛋头抬起有小弯钩即可
  • 天使蛋糕的做法步骤:3
    3
    放入筛好的低粉与盐 上下翻拌均匀 千万不可以划圈搅拌
  • 天使蛋糕的做法步骤:4
    4
    将蜜豆加入拌好的蛋糊稍微拌匀
  • 天使蛋糕的做法步骤:5
    5
    将蛋糕糊放入涂油撒粉的模具
  • 天使蛋糕的做法步骤:6
    6
    放入预热175度的烤箱 上下火中层20—25分钟
本次制作《天使蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   小吃  

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