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红烧版----菜叶炖豆腐

收录时间：2022-11-19 01:55:05 热度：1442℃

红烧版----菜叶炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 适量

辅料

生菜适量
猪肉末 适量

配料

盐适量
料酒适量
郫县豆瓣酱 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
生抽适量
胡椒粉 适量

美食特点

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红烧版----菜叶炖豆腐的做法步骤

1
材料图
2
葱姜蒜洗净切末，豆腐切块，猪肉剁成碎末
3
生菜洗净切碎
4
锅中入适量油五成热，入葱姜蒜末爆香
5
入郫县豆瓣酱，料酒翻炒出红油
6
入适量清水，入豆腐，生抽大火煮开，入碎菜叶
7
转小火煮五分钟，入盐，胡椒粉，鸡精调味，大火收汁ok
8
出锅撒上葱花装饰ok
9
香呀

本次制作《红烧版----菜叶炖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱农家菜午餐

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