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收录时间:2022-11-14 20:00:48      热度:2043℃
毛豆炒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 红椒 一个
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量

美食特点

毛豆炒肉丝的做法步骤

  • 毛豆炒肉丝的做法步骤:1
    1
    瘦肉切成片,再切成小条放入碗中,加入盐、生抽腌制十分钟。
  • 毛豆炒肉丝的做法步骤:2
    2
    毛豆放水里淘洗干净。
  • 毛豆炒肉丝的做法步骤:3
    3
    洗好的毛豆放沸水中焯熟。
  • 毛豆炒肉丝的做法步骤:4
    4
    姜、蒜切成丝,红椒去籽切成小丁备用。
  • 毛豆炒肉丝的做法步骤:5
    5
    炒锅上火,放入食用油烧热,爆香姜蒜。
  • 毛豆炒肉丝的做法步骤:6
    6
    放入瘦肉滑炒断生。
  • 毛豆炒肉丝的做法步骤:7
    7
    放入毛豆和红椒翻炒一分钟,调入生抽、盐即可出锅。(我用海天一品鲜特级生抽代替了味精,喜欢味精、鸡精的可以放一些。)
本次制作《毛豆炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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