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还是又肥又美的蟹子,配上一碗米饭,香浓无法抵挡的味道。 ”
食材明细
美食特点
咖喱蟹---最浓郁的味道的做法步骤
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蟹子用毛刷刷洗干净,用一根筷子从螃蟹的尾部蟹壳的中间位置插入,一直插到头,然后向下压,将蟹壳掰开
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将冲好的咖喱水倒入锅中,小火慢炖,使咖喱慢慢入味
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汤汁浓稠时放入红黄彩椒,翻炒片刻,关火盛盘即可
制作小窍门
1、蟹子一定要用毛刷刷洗干净。
2、经过多次试用,推荐百梦多咖喱块,味道非常浓郁。
3、汤汁不要收的过干,一定要留一些配着米饭吃,绝对的美味。
4、咖喱块可根据自己的口味酌情加减,建议不要少于3块,否则味道会偏寡淡,缺少浓郁的香味。
5、图8的图片是借用了以前其他菜品的图片,所以只有两块。这次忘拍了哈哈。
本次制作《咖喱蟹---最浓郁的味道》所使用的厨具:炒锅