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秋天早晚较凉,天干气燥,这不时不时的上个火,冒一两颗痘。用雪梨配上冬瓜,熬一锅冬瓜茶最好不过了。 ”
食材明细
美食特点
润嗓去燥——雪梨冬瓜茶的做法步骤
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切块放在冬瓜上,冬瓜、雪梨的籽可以放在一起熬,效果更好。
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熬上4小时,过程中要时不时搅拌,防止粘锅,等梨和冬瓜完全化渣,用滤网将汁滤出,放入干净的玻璃瓶中,盖紧即可。
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喝的时候,雪梨冬瓜茶原汁兑水按1:3,大家可以根据自己喜好的甜度,进行调整。
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制作小窍门
玻璃瓶要事先用滚水烫过、晾干才能使用,冰箱冷藏保持5-7天,宜尽早食用。
本次制作《润嗓去燥——雪梨冬瓜茶》所使用的厨具:煮锅