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香煎鳕鱼排

收录时间：2024-04-10 23:00:45 热度：7596℃

香煎鳕鱼排的做法

1张图片

食材明细

主料

鳕鱼适量
鸡蛋适量
面包糠 适量
生粉适量

辅料

料酒适量
黑胡椒 适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎鳕鱼排的做法步骤

1
材料：鳕鱼、鸡蛋、面包糠、生粉

调味：料酒、黑胡椒、盐
2
鳕鱼片去骨。用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。
3
腌制好的鳕鱼，先拍上一层生粉。
4
再裹上一层蛋液。
5
最后拍上面包糠。
6
锅置火上少许油,中火煎至两面金黄捞出。
7
厨房用纸吸取多余油。
8
特点：鲜、嫩

菜谱标签：小吃产妇儿童西餐秋季食谱冬季食谱快餐午餐

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