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蒜蓉粉丝开背虾
蒜蓉粉丝开背虾
给宝贝做的饭
收录时间:2022-11-13 02:39:16 热度:4989℃
1张图片
食材明细
主料
鲜虾
适量
粉丝
适量
辅料
蒜蓉
适量
香葱
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
1
粉丝煮熟辅在盘底。
2
大虾洗净,剪去虾须,虾腔。
3
用刀从背部剖开并去除虾线。
4
用刀在虾身上轻剁几下,防止蒸的时候弯曲。
5
收拾好的虾摆在粉丝上。
6
锅中放油,下入蒜蓉(这个多一些)煸出香味,再下入生抽,盐,白糖,胡椒粉及适量水做成汁。
7
把汁浇在开背虾和粉丝上。
8
把虾盘放入烧开的锅中,蒸5分钟。
9
蒸好后的虾取出撒上一些小香葱,再浇上烧热的的热油即可。
10
成品图
11
成品图
12
成品图
本次制作《蒜蓉粉丝开背虾》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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