想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
番茄菊花鱼
番茄菊花鱼
狗狗妈
收录时间:2022-01-14 21:44:32 热度:9286℃
1张图片
“
白醋可根据自己的口味添加,草鱼最好要3斤左右的
”
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
豆粉
适量
姜
适量
配料
番茄酱
适量
糖
适量
料酒
适量
白醋
适量
美食特点
原味
口味
溜
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄菊花鱼的做法步骤
1
将鱼宰杀洗净,取两片净鱼肉切成4厘米见方的鱼块,皮朝下,用直刀刻成十字花刀放在碗内,加入料酒、盐、姜拌匀,腌渍10分钟,然后取出鱼块拍上干豆粉待用。
2
取小碗一只,放入白糖、番茄酱和湿淀粉调成芡汁待用。将炒锅置旺火上,下入熟油,烧至七成热时,将鱼块下锅炸后捞起,待油温回升后复炸,起锅装盘
3
原锅留底油倒入芡汁烧沸后,淋明油浇在菊花鱼上即成。
菜谱标签:
热菜
私房菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
推荐菜谱
谷雨
补钙
台湾小吃
健脾养胃
东北菜
醒酒
健忘
乳酪蛋糕
冬至
自制酱料
幼儿
果酱
止血调理
小暑
健脑益智
东南亚
月饼
芒种