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什锦蛋炒饭

收录时间：2024-04-19 11:17:32 热度：1517℃

什锦蛋炒饭的做法

3张图片

食材明细

主料

米饭 1碗

辅料

熟玉米 半根
黄瓜半根
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
烤肠半根
葱适量

配料

盐适量
自制虾皮味精 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

什锦蛋炒饭的做法步骤

1
米饭1碗，熟玉米半根，黄瓜半根，胡萝半根，鸡蛋1个，烤肠半根，葱、盐、自制下皮味精适量。
2
玉米粒用筷子刨下来。
3
各样蔬菜切成粒，鸡蛋加1调羹水打散，葱切碎。
4
锅预热加入几滴食用油润锅。
5
下入蛋液炒散。
6
炒好的鸡蛋盛出。
7
锅中加入适量食用油下入葱炒香。
8
下入胡萝卜、烤肠粒翻炒均匀。
9
下入米饭翻炒均匀，下入前用勺子把米饭捣散，可以节约时间。
10
下入青菜粒翻炒均匀。
11
下入炒好的鸡蛋跨苏翻炒均匀。
12
加入食盐。
13
加入自制的下皮味精，快速翻炒均匀。
14
盛入碗中压实一下。
15
取一只盘子盖在炒饭碗上。
16
然后再把盘子正放在桌子上。
17
拿开碗，再用桔子片围边装饰一下，宝宝吃饭更喜欢。

本次制作《什锦蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜夜宵炒饭夏季食谱

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