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鸡汤米线
鸡汤米线
映映爱美食
收录时间:2022-11-15 06:02:58 热度:1941℃
4张图片
食材明细
主料
鸡肉
适量
过桥米线
适量
葱
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡汤米线的做法步骤
1
过桥米线一袋备用。
2
鸡肉1/4只剁块洗净,葱洗净备用。
3
锅里烧开水,焯一下鸡块,捞出去除血水,备用。
4
锅里热油,加入鸡块翻炒。
5
加入适量酱油,水和葱白段,烧开。
6
中小火烧几分钟,最后加入葱段盛出备用。
7
锅里加入半锅水和米线,煮开。(米线最好先用温水泡散再煮才不会断)
8
煮至米线都散开即可。
9
米线捞出放在盘中,淋上鸡汤,加入鸡块即可。
本次制作《鸡汤米线》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
米
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