菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【苦瓜炒猪俐】

【苦瓜炒猪俐】

收录时间：2022-11-24 16:36:19 热度：10077℃

【苦瓜炒猪俐】的做法

1张图片

食材明细

主料

猪俐 1条
苦瓜半个
小葱 3根

辅料

干辣椒 5个
料酒 1匙
白糖 1茶匙
米醋 3滴
生抽 1匙
盐适量
姜适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

【苦瓜炒猪俐】的做法步骤

1
新鲜猪俐洗净备用
2
苦瓜切片，小葱切段，干辣椒剪成两段，姜切丝，大蒜切片
3
锅内入适量水，放入猪俐煮沸3分钟
4
用刀把猪俐表面那层白色的东西刮掉，冲洗干净后把猪俐切成片
5
锅内放适量没，放入干辣椒和姜丝、蒜片爆香
6
放入猪俐，调入料酒、白糖、生抽和米醋翻炒至熟，盛出备用
7
另起一锅，倒入适量油，放入蒜片炒香后倒入苦瓜炒熟
8
倒入炒好的猪俐
9
最后放入葱段
10
入盐和鸡精调味，翻炒几下至盐溶解即可出锅
11
成品

本次制作《【苦瓜炒猪俐】》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

万圣节小满春卷豆浆中元节小吃炒饭意面元旦糖水新疆菜开胃零食补铁益智补脑惊蛰补肾东南亚