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收录时间:2022-12-13 01:47:11      热度:1617℃
奶香白芝麻吐司的做法

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简简单单的白芝麻吐司 有时简单就是幸福 看着发得那么高的大吐司 心情大好 某人常说我哪来那么多精力去做这些 甚至半夜不睡觉就为了做这些 其实烘焙的乐趣在于我很享受这个过程 既然是自己喜欢的事当然不会觉得辛苦

食材明细

主料
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 全蛋液(刷表面) 适量

美食特点

奶香白芝麻吐司的做法步骤

  • 奶香白芝麻吐司的做法步骤:1
    1
    1.后油法将面团揉至完全阶段 发酵至2-2.5倍大
  • 奶香白芝麻吐司的做法步骤:2
    2
    2.排气后 均匀的分成3等份 醒发15分钟
  • 奶香白芝麻吐司的做法步骤:3
    3
    3.将面团擀成椭圆面片 由上至下卷起 依次放入450克吐司模具
  • 奶香白芝麻吐司的做法步骤:4
    4
    4.温暖湿润处发至8、9分满 表面刷成全蛋液 撒上白芝麻
  • 奶香白芝麻吐司的做法步骤:5
    5
    烤箱190度预热 下层上下火40分钟(烤至表面上色时加盖锡纸)
本次制作《奶香白芝麻吐司》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 糕点   烘焙   小吃  

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