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收录时间:2023-01-05 09:13:05      热度:969℃
红烧鱼块的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 草鱼身 750克
辅料

美食特点

红烧鱼块的做法步骤

  • 红烧鱼块的做法步骤:5
    1
    洗净的草鱼去头尾
  • 红烧鱼块的做法步骤:5
    2
    切成一厘米宽的块
  • 红烧鱼块的做法步骤:5
    3
    在一个干净的盘子中放一些面粉,把鱼块放入盘中两面都拍上面粉
  • 红烧鱼块的做法步骤:5
    4
    放入煎锅中煎至两面金黄色盛出备用
  • 红烧鱼块的做法步骤:5
    5
    另起锅下油,先放少许葱姜炝锅,再放入鱼块翻炒几下
  • 红烧鱼块的做法步骤:5
    6
    再加酱油,醋,蚝油炒香,再加500ml水,五香粉,冰糖,大火烧开
  • 红烧鱼块的做法步骤:5
    7
    转小火盖盖炖10分钟,临最后开大火收一下汁出锅即可
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