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收录时间:2022-11-14 16:13:35      热度:3582℃
番茄炒蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄炒蛋的做法步骤

  • 番茄炒蛋的做法步骤:1
    1
    番茄切成小块
  • 番茄炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打匀(我用的草鸡蛋比较小,普通的鸡蛋用两个就够了)
  • 番茄炒蛋的做法步骤:3
    3
    锅内热油
  • 番茄炒蛋的做法步骤:4
    4
    倒入鸡蛋液翻炒均匀,用锅铲把鸡蛋铲倒锅的一边,倒入番茄
  • 番茄炒蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋和番茄一边翻炒一边用锅铲铲段,番茄用锅铲压出汁
  • 番茄炒蛋的做法步骤:6
    6
    加入盐继续翻炒,最后加味精翻炒出锅

制作小窍门

番茄切的时候我是直接拿在手上削入盘里的,这样番茄的汁水就不会流失了,炒出来的番茄就比较好吃
本次制作《番茄炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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