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收录时间:2022-08-31 20:41:35      热度:945℃
无水李子果酱的做法

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在李子大量上市的季节,卖的也非常便宜,两块钱就买了3斤,直接吃也吃不完,就干脆做成果酱得了,味道也很不错酸酸甜甜的和山楂酱有一比哦~~~~

食材明细

主料
辅料

美食特点

无水李子果酱的做法步骤

  • 无水李子果酱的做法步骤:1
    1
    将李子清洗干净
  • 无水李子果酱的做法步骤:2
    2
    用刀切开,取出李子核,并将李子果肉用白糖腌上3小时
  • 无水李子果酱的做法步骤:3
    3
    到时间后,李子析出了大量的汁水
  • 无水李子果酱的做法步骤:4
    4
    不加一滴水,直接倒进锅里开始用小火熬煮,要不断搅拌防止粘锅
  • 无水李子果酱的做法步骤:5
    5
    熬煮到差不多时,将新鲜柠檬汁挤上几滴
  • 无水李子果酱的做法步骤:6
    6
    再加上一勺麦芽糖进去
  • 无水李子果酱的做法步骤:7
    7
    继续熬煮至粘稠即可
  • 无水李子果酱的做法步骤:8
    8
    最后封存到干净的容器里即可,可放冰箱保存一周左右
本次制作《无水李子果酱》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   冰品   夏季食谱  

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