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收录时间:2022-11-15 15:18:42      热度:5691℃
东北地三鲜的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

东北地三鲜的做法步骤

  • 东北地三鲜的做法步骤:1
    1
    茄子 土豆去皮 青椒 洗净待用
  • 东北地三鲜的做法步骤:2
    2
    葱 姜 蒜切好备用
  • 东北地三鲜的做法步骤:3
    3
    锅中倒入适量油 油墨温七八成热茄子下锅 炸入微黄
  • 东北地三鲜的做法步骤:4
    4
    土豆切片下锅炸熟
  • 东北地三鲜的做法步骤:5
    5
    碗中放糖 盐 十三香 鸡精 蚝油 老抽 淀粉 加入适量水 调匀(放里两半蒜)
  • 东北地三鲜的做法步骤:6
    6
    葱 姜蒜放入油锅煸出香味 放入青椒翻炒几下加入过油的土豆 茄子再 翻炒两下倒入事先调好的碗汁 端起炒锅上下颠几下出锅
本次制作《东北地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素食   儿童   老人   东北菜   夏季食谱   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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