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收录时间:2022-11-16 10:56:33      热度:6639℃
虾皮萝卜丝汤的做法

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虾皮萝卜丝汤是一道很简单的汤菜,在秋冬季节,多吃些萝卜可以预防感冒。虾皮是做萝卜汤必备的配料,起到提鲜的作用。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

虾皮萝卜丝汤的做法步骤

  • 虾皮萝卜丝汤的做法步骤:1
    1
    原料:白萝卜一根,粉丝、虾皮少量,姜
  • 虾皮萝卜丝汤的做法步骤:2
    2
    将萝卜切丝、姜丝少许。
  • 虾皮萝卜丝汤的做法步骤:3
    3
    水开后,将萝卜丝倒入,焯烫片刻捞出,去除萝卜的辣气。
  • 虾皮萝卜丝汤的做法步骤:4
    4
    炒锅内倒油,放入姜丝炒香。
  • 虾皮萝卜丝汤的做法步骤:5
    5
    再倒入虾皮略煸炒。
  • 虾皮萝卜丝汤的做法步骤:6
    6
    再倒入焯好后的萝卜丝,翻炒几下,加入开水,大火煮沸后转小火,煮会,加入鸡精等调味,出锅时加入胡椒粉、香菜。
本次制作《虾皮萝卜丝汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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