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收录时间:2022-11-15 04:35:24      热度:9273℃
果仁菠菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

果仁菠菜的做法步骤

  • 果仁菠菜的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 果仁菠菜的做法步骤:2
    2
    菠菜洗净,控净水切段。
  • 果仁菠菜的做法步骤:3
    3
    锅坐火加水烧开,先下菠菜根焯烫。
  • 果仁菠菜的做法步骤:4
    4
    然后再下菠菜叶翻动,见菠菜叶塌秧时捞出投凉。
  • 果仁菠菜的做法步骤:5
    5
    挤净水分,放入盘中待用;
  • 果仁菠菜的做法步骤:6
    6
    净锅注入植物油烧4成热时,下入花生米炸到酥脆时出锅备用。
  • 果仁菠菜的做法步骤:7
    7
    将炸好的花生米装入盘中。姜切片、蒜切末、葱切滚刀块装盘待用。
  • 果仁菠菜的做法步骤:8
    8
    菠菜盘中加入精盐、香油、味精、蚝油、白糖、香醋、蒜末、花生米。
  • 果仁菠菜的做法步骤:9
    9
    净锅坐火加入植物油烧热,下入葱段、姜片炸香,再下干辣椒和花椒粒炸香。
  • 果仁菠菜的做法步骤:10
    10
    将炸好的花椒油浇在菠菜上调匀。
  • 果仁菠菜的做法步骤:11
    11
    一道果仁拌菠菜就上桌!
本次制作《果仁菠菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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