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收录时间:2021-11-17 16:42:56      热度:6719℃
家乡特色:西瓜泡馍的做法

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西瓜泡馍是我们民勤的特色美食,吃起来十分简单,而且相当有味道!夏天的时候是家家都在吃,既可以当做夏日的一顿正餐,又可以作为消暑的一道“下午茶”,哈哈,我基本是每天会吃掉一个西瓜,多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍,馍馍也变得十分绵软可口,真是不可多得的美食啊!我是喜欢的不得了啊。。。这么简单,你不想试试吗?呵呵,希望大家喜欢!!

食材明细

主料
  • 西瓜 适量
  • 晾干的馍馍 适量

美食特点

家乡特色:西瓜泡馍的做法步骤

  • 家乡特色:西瓜泡馍的做法步骤:3
    1
    新鲜的西瓜洗干净表皮,擦干水分。
  • 家乡特色:西瓜泡馍的做法步骤:3
    2
    把西瓜切成两半。
  • 家乡特色:西瓜泡馍的做法步骤:3
    3
    吃掉中间的一些西瓜瓤,用筷子刮下一些西瓜肉,并且弄碎西瓜肉,出现许多西瓜汁在里面,泡入掰碎的干馍馍,使其充分浸泡在西瓜汁里,等一会就可以吃了。
  • 家乡特色:西瓜泡馍的做法步骤:3
    4
    呵呵,另外一种馍馍。

制作小窍门

西瓜要新鲜的才有好多水分,泡起馍馍来比较方便。
把西瓜分成两半的时候拿刀切一个小口(约2至3厘米),然后一手拿着西瓜,顺着小口子的方向用另一个手打开,这样吃起来感觉更好。
馍馍干了泡入西瓜比较好吃,软的馍馍也可以泡,不过感觉没有干的那么有味。
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