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香辣北极虾

收录时间：2022-11-14 20:54:47 热度：4625℃

香辣北极虾的做法

1张图片

“ 做这道菜实在是失误的很呐，没顾上拍成品图，刚炒出锅，就被家人们抢到肚子里去了，呵呵！这道菜是怀孕的时候在天天饮食上学的，味道很是可口，于是这道菜便被保留下来了。 ”

食材明细

主料

北极虾 一斤

辅料

芹菜适量

配料

干辣椒 适量
蒜适量
花椒适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
白胡椒粉 适量
葡萄酒 适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣北极虾的做法步骤

1
原料图
2
热锅凉油，油温六成热时，放入北极虾略微煎炸一下，盛出待用
3
开小火，利用锅里的虾油把蒜煎至微黄，然后放入干辣椒和花椒略炒
4
放入芹菜，翻炒几下，放入盐
5
最后放入刚才煎好的虾，翻匀，加入白胡椒粉，耗油，自制的葡萄酒（有柠檬的话加些柠檬汁更好），翻炒均匀，加点鸡精，出锅装盘即可

本次制作《香辣北极虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜夏季食谱

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