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第一次做月饼，急切的想与家人分享。老爸老妈一致说好吃，不知道是不是心里作用，我觉得比外面卖的有些月饼好吃多了，难道因为是自己做的？呵呵~ ”
食材明细
美食特点
节日里给妈妈的豆沙月饼的做法步骤
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加入过筛后的低筋面粉，前后左右切，不要划圈，揉成面团，裹保鲜膜入冰箱保鲜一小时。
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取豆沙分好，揉成团。面团取出，分成小箕子，揉成团。
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第一次做月饼，卖相不是很好。嘿嘿，自家人吃，也没那么多讲究了
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取出。均匀刷上鸡蛋液，200度，烤15分钟即可。放置一个晚上等月饼回油后就可以吃了。
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装入小袋子中包好，放在盒子里，提去妈妈家过中秋节啦。
本次制作《节日里给妈妈的豆沙月饼》所使用的厨具：烤炉
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