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今天，做的这款就是自己常吃的早餐，叫做“什锦三明治”。虽做法稍有不同，但也没什么过于奇特的，可好多老外吃了都说好，因此保留了下来。 ”
食材明细
美食特点
什锦三明治的做法步骤
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8
面团儿发酵至两倍大取出，把面团放在案板上，用手掌按压排气。
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取一块饧好的面团儿，用擀面杖从面团儿中间前后擀开。
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煎锅上火烧热，注入少许油，把4枚鸡蛋煎成荷包蛋备用。
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在发酵好的面包坯料上，涂抹薄薄一层蛋清稀释液。
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20
把烤箱温度设定到190度，烤盘置入烤箱中架，烘烤18-20分钟。
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22
准备好制作三明治的原料，芥末酱、花生酱、蔬菜、洋葱粒、酸黄瓜片、奶酪、火腿等。
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27
再放入荷包蛋、奶酪片、火腿片，挤入芥末酱便告完成。
制作小窍门
什锦三明治特点；颜色金黄、低油低糖、材料多样、口味多样、荤素搭配、营养丰富。
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