菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冬之恋

冬之恋

收录时间：2023-02-22 10:43:16 热度：5101℃

冬之恋的做法

4张图片

“ 这道菜的名字起的非常有意境——软糯的冬瓜恋上鲜美的对虾。冬瓜用李锦记的蒸鱼豉油和美极鲜加高汤烧制后吃起来有有种红烧肉的感觉，入口即化，再加上鲜美无比的虾仁，味道更是没的说。 ”

食材明细

主料

冬瓜 400g
对虾 18个

辅料

西兰花 适量

配料

高汤 200ml
花生油 25ml
李锦记蒸鱼豉油 25ml
美极鲜 10ml

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

冬之恋的做法步骤

1
对虾去须洗净。
2
锅中加适量清水烧开，放入对虾。
3
煮熟。
4
盛出放凉后去掉头和外壳，留尾备用。
5
热锅下油。
6
放入冬瓜。
7
将冬瓜炒至断生。
8
再加入高汤。
9
盖盖小火煮10分钟。
10
加入李锦记蒸鱼豉油和美极鲜。
11
煮开。
12
盖盖转小火煮1分钟关火。将冬瓜摆盘浇上汤汁再在上面摆上虾仁即可。

制作小窍门

这道菜不用加盐。
不要加味精。

本次制作《冬之恋》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式徽菜儿童朋友聚餐秋季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

防雾霾其他点心紧致肌肤泡酱腌菜小年广东小吃饼干川菜惊蛰排毒常见菜式健康食谱澳门美食哺乳期蛋糕卷处暑清肺止咳苏菜