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收录时间:2022-11-18 22:58:42      热度:1747℃
一蟹二食之蟹壳豆腐汤的做法

  1张图片

姜葱蟹做好了,接下来就要看看蟹壳的妙用啦。。。

一蟹二食,简单又美味,亲,还在等什么呢。。。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 留衣蒜 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

一蟹二食之蟹壳豆腐汤的做法步骤

  • 一蟹二食之蟹壳豆腐汤的做法步骤:1
    1
    豆腐泡水20分钟后倒去水、姜拍散、留衣蒜、葱花
  • 一蟹二食之蟹壳豆腐汤的做法步骤:2
    2
    油烧热,加入姜片、留衣蒜爆香
  • 一蟹二食之蟹壳豆腐汤的做法步骤:3
    3
    倒入蟹壳翻炒
  • 一蟹二食之蟹壳豆腐汤的做法步骤:4
    4
    蟹壳略变红,加入豆腐块略煎
  • 一蟹二食之蟹壳豆腐汤的做法步骤:5
    5
    倒入开水后盖锅
  • 一蟹二食之蟹壳豆腐汤的做法步骤:6
    6
    20分钟后加入葱花、胡椒粉、糖、盐调味
  • 一蟹二食之蟹壳豆腐汤的做法步骤:7
    7
    大功告成,汤白白的,鲜鲜的哟
  • 一蟹二食之蟹壳豆腐汤的做法步骤:8
    8
    再来一张,加料滴。。。

制作小窍门

留衣蒜,就是没有去衣的蒜。
本次制作《一蟹二食之蟹壳豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   海鲜   汤羹  

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