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一蟹二食之蟹壳豆腐汤
一蟹二食之蟹壳豆腐汤
老U爱小轩哥
收录时间:2022-11-18 22:58:42 热度:1747℃
1张图片
“
姜葱蟹做好了,接下来就要看看蟹壳的妙用啦。。。
一蟹二食,简单又美味,亲,还在等什么呢。。。
”
食材明细
主料
蟹壳
3个
豆腐
3块
辅料
姜
适量
留衣蒜
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
一蟹二食之蟹壳豆腐汤的做法步骤
1
豆腐泡水20分钟后倒去水、姜拍散、留衣蒜、葱花
2
油烧热,加入姜片、留衣蒜爆香
3
倒入蟹壳翻炒
4
蟹壳略变红,加入豆腐块略煎
5
倒入开水后盖锅
6
20分钟后加入葱花、胡椒粉、糖、盐调味
7
大功告成,汤白白的,鲜鲜的哟
8
再来一张,加料滴。。。
制作小窍门
留衣蒜,就是没有去衣的蒜。
本次制作《一蟹二食之蟹壳豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
海鲜
汤羹
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