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收录时间:2022-12-16 03:09:23      热度:4885℃
螃蟹豆腐汤的做法

  1张图片

鲜,甜

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

螃蟹豆腐汤的做法步骤

  • 螃蟹豆腐汤的做法步骤:1
    1
    准备一个活蟹,豆腐一盒,姜片几片,葱一根
  • 螃蟹豆腐汤的做法步骤:2
    2
    蟹壳拨开,去腮切四块,豆腐打开备用
  • 螃蟹豆腐汤的做法步骤:3
    3
    下清水下螃蟹,冷水时就下螃蟹煮,我们海边人水煮海螺和海鲜都是冷水下,要不海螺肉就挑不出。
  • 螃蟹豆腐汤的做法步骤:4
    4
    下黄酒,下一点点醋去腥味,醋一定不要加多要不味道变了没有鲜味了
  • 螃蟹豆腐汤的做法步骤:5
    5
    水开下入豆腐
  • 螃蟹豆腐汤的做法步骤:6
    6
    出锅洒上葱花,加入盐,少量味精,一点点糖提鲜,也可加点香菜末
本次制作《螃蟹豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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