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“ 用料：
红薯大的半个，构杞小量，
调料：
精盐，猪油，调味鲜，鸡精，香油。
方法：
1、红薯去皮切片，
2、放进烧好开水的锅里，
3、将红薯片煮熟，
4、调入猪油，构杞，精盐，调味鲜，鸡精，
5、再烧开，出锅装碗中，撒上葱花，淋上香油即成。 ”