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初秋微凉的天气里,淡淡的愁绪是否也如秋风拂过你的心头呢~相信这道香软甜蜜的煎香蕉年糕能带给你属于秋天的幸福感,心上暖暖,愁绪byebyeO(∩_∩)O~
P.S.这道甜品也可以消耗家里多余的香蕉,现在串门的人都喜欢送一大把香蕉,吃不完又容易放坏,这样换个吃饭,就既美味又不浪费啦 ”
食材明细
美食特点
秋日暖心甜点——煎香蕉年糕的做法步骤
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香蕉打成泥,或者直接用勺子压成泥,我比较喜欢里面有颗粒的感觉,所以是用勺子压的
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在电饼铛或者不粘锅刷一点点油,然后把面糊摊在锅里,摊得薄一点,小火慢慢煎,当上面全部变成淡黄色就好了
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小心从锅里取出来,这个不是很好切,刀沾了水还是切得很难看,反正年糕很软,大家可以直接用筷子夹一块下来吃,趁热吃哦
制作小窍门
香蕉尽量选择熟透了的,甜度大,不用再加糖了
糯米制品要趁热吃,而且一次不要吃太多,不然不好消化哦
本次制作《秋日暖心甜点——煎香蕉年糕》所使用的厨具:电饼铛、不粘锅