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收录时间:2022-11-20 01:52:44      热度:949℃
香芹爆鸡心的做法

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我家小伙的最爱,几乎每周都要吃一两次的。。。。。。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香芹爆鸡心的做法步骤

  • 香芹爆鸡心的做法步骤:1
    1
    香芹清洗切片寸段,家有小朋友说咬不动就过水焯了下
  • 香芹爆鸡心的做法步骤:2
    2
    鸡心清洗干净,中间来一刀,方便入味炒开了也好看哈。。(个人爱把大头处的杂质清理掉,卖鸡心的人说可以吃的)
  • 香芹爆鸡心的做法步骤:3
    3
    水中加盐和料酒,焯鸡心,不要时间太长,老了不好吃喽
  • 香芹爆鸡心的做法步骤:4
    4
    焯好鸡心捞出备用。。。
  • 香芹爆鸡心的做法步骤:5
    5
    上次做酸辣粉余的少许酸菜,利用下吧。。。。
  • 香芹爆鸡心的做法步骤:6
    6
    热油爆香葱丝(两个吃货不吃姜,没放,应该放几片的)我放的姜粉。。。家里没有小朋友的话放可放辣椒,味道更爽。。。
  • 香芹爆鸡心的做法步骤:7
    7
    炒呀炒呀,出锅前加入生抽,盐,鸡精调味。。。。
  • 香芹爆鸡心的做法步骤:8
    8
    成品OK了。。。。。
本次制作《香芹爆鸡心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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