菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 竹笋炒肉

竹笋炒肉

清欢的烟火生活

收录时间：2024-05-25 06:43:15 热度：9795℃

竹笋炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

甜竹笋 300克
猪瘦肉 200克

辅料

姜适量
蒜适量
食用油 适量
生抽适量
盐适量
水淀粉 适量
料酒适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

竹笋炒肉的做法步骤

1
瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。
2
竹笋切成片，再切成丝状。
3
炒锅放入适量食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用。
4
另起锅放入食用油，爆香姜蒜。
5
放入肉丝滑炒断生。
6
倒入竹笋翻炒均匀。
7
放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。

制作小窍门

营养小贴士：鲜甜竹笋含有一种白色的氮物质，构成了竹笋的独有清香鲜美，能开胃，促消化，增强食欲。

本次制作《竹笋炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

御寒复活节烤箱菜养肾家常菜日本料理藏菜立夏夏季食谱技巧类炒饭安胎果汁淮扬菜常见菜式明目西班牙菜果冻