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收录时间:2022-11-19 01:49:50      热度:7317℃
滋补炖甲鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
  • 枸杞子 适量
  • 红枣 适量
  • 党参 适量
配料
  • 适量
  • 鸡粉 适量

美食特点

滋补炖甲鱼的做法步骤

  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:1
    1
    准备一下材料,葱,姜,枸杞子,红枣,本来还想来些党参的,没找到
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:2
    2
    葱姜切好枸杞子,红枣泡好
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:3
    3
    样子好可怜呀,不想杀生的,又经不住美食的 诱惑
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:4
    4
    活甲鱼放在盆子里,加八十度热水,稍微烫一会,不要太久,甲鱼肉很嫩的
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:5
    5
    烫过后皮都掉了,哎,还还活着呢,残忍的还在后头
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:6
    6
    把薄薄的一层皮去干净
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:7
    7
    用刀从尾巴上边裙边下边《估计是最脆弱的地方了》把甲鱼盖打开,摘去内脏,还有黄色的甲鱼油。罪过
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:8
    8
    用清水洗净,感觉肉还在动
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:9
    9
    剁小块
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:10
    10
    锅中加清水烧开,放甲鱼
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:11
    11
    锅中加清水烧开,放甲鱼
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:12
    12
    又用温水洗了下,捞起,去残留的甲鱼脂肪
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:13
    13
    洗净后加配料,加适量盐,和鸡粉,加适量水,有鸡油的话,可以来点哦
  • 滋补炖甲鱼的做法步骤:14
    14
    有点小失败,汤不 是很靓,呵呵
本次制作《滋补炖甲鱼》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签: 汤类   汤羹  

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