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收到美天寄来的金格勒酱有好几天了,每天都在想着做些什么东东好呢?
心里有若干个选择,想来想去,决定做酱蛋饼和蛋饼。也好想试试酱蛋饼和蛋饼点酱的味道会有什么不同。
金格勒酱可直接食用,并适合于蘸、拌、爆、炒、烧或煮等中西菜式。亲,瞧见了吗?偶们可以放心滴直接食用哟。而且由小麦粉、黄豆、糯米、麦麸天然生晒,里面的营养自然多多。。。
动手吧,虽然是第一次做这两种蛋饼,可是很成功滴呀,哈哈。。。
酱蛋饼的味道很足,醇香;蛋饼点酱有些小清新哟,嘿嘿,快来尝尝吧。。。 ”
食材明细
美食特点
鸳鸯蛋饼的做法步骤
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面粉加少许盐、油、清水调成略稠糊状,小葱和红菜椒切粒;小葱一半拌入面糊,一半留用
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酱蛋饼前面步骤一样,不同的是加蛋后再加入金格勒酱
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切段就可以装盆了,挤上金格勒酱,没有酱的蛋饼可以点着吃
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和亲爱的金格勒酱来张合影吧,谢谢美天带来的新口味啦
制作小窍门
小提示:不粘锅不要放油,不然面糊会不听话;面糊里放油,是方便铺成平面饼。
本次制作《鸳鸯蛋饼》所使用的厨具:不粘锅