想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸菜鸭血
酸菜鸭血
chenshunji820
收录时间:2024-02-07 16:56:48 热度:3089℃
1张图片
食材明细
主料
鸭血
适量
酸菜
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
芹菜
适量
花椒
适量
配料
味精
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸菜鸭血的做法步骤
1
准备蒜丁,生姜切成丝,酸菜,鸭血切块,芹菜切小段,花椒适量
2
锅烧热放适量油,放入花椒,蒜丁,姜丝煸炒出香,
3
加酸菜,加一点黄酒提香,翻炒几下,加水,有条件可加高汤,味道更好
4
水开后放入鸭血,盖上锅盖烧一会,一两分钟到鸭血熟,下点鸡精和味精,酸菜是买那种包装做酸菜鱼的,已经有咸味所以我没加盐
5
出锅前加点芹菜,提色也提香,喜欢香菜可加香菜哦
6
好了,很简单又下饭的酸菜鸭血,酸菜和汤酸酸的,鸭血软软的,川菜馆吃过两次,今天自己试做了下,还不错哦
本次制作《酸菜鸭血》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
粤菜
产后调理
果冻
谷雨
客家菜
惊蛰
养血
果酱
二人世界
东北菜
清肠
解酒
老人
重庆菜
减肥
增进食欲
自制酱料
祛痘