手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 大枣驴尾汤
收录时间:2022-11-24 18:30:13      热度:6056℃
大枣驴尾汤的做法

  4张图片

驴皮是滋补佳品,且适宜于久服。驴皮的的主要功用在于滋阴补血。驴皮是补肺要药,而肺为血之上源,补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题,能收到良好的补益气血效果。

食材明细

主料
  • 驴尾 600g
辅料
配料
  • 20g
  • 10g
  • 适量
  • 清水 适量

美食特点

大枣驴尾汤的做法步骤

  • 大枣驴尾汤的做法步骤:1
    1
    驴尾用小火燎一下驴皮,用清水洗干净。
  • 大枣驴尾汤的做法步骤:2
    2
    葱切段,姜切片。
  • 大枣驴尾汤的做法步骤:3
    3
    将驴尾放入砂锅中加入足量的清水煮开。
  • 大枣驴尾汤的做法步骤:4
    4
    用手勺撇去浮沫。
  • 大枣驴尾汤的做法步骤:5
    5
    放入葱段和姜片。
  • 大枣驴尾汤的做法步骤:6
    6
    盖盖转小火煮6个半小时。
  • 大枣驴尾汤的做法步骤:7
    7
    再放入大枣。
  • 大枣驴尾汤的做法步骤:8
    8
    盖盖继续煮1个半小时,加盐调咸淡关火即可。

制作小窍门

煮的时间很长,因此水要一次加足。
盐要最后再放。
本次制作《大枣驴尾汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 汤类   常见菜式   汤羹   老人   健康食谱   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条