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收录时间:2022-11-24 15:32:20      热度:8470℃
奶香软曲奇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

奶香软曲奇的做法步骤

  • 奶香软曲奇的做法步骤:1
    1
    材料准备好,糖粉是砂糖打碎
  • 奶香软曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油切成小块室温软化,然后加入打散的蛋液
  • 奶香软曲奇的做法步骤:3
    3
    把糖粉和砂糖一起加进去
  • 奶香软曲奇的做法步骤:4
    4
    然后把黄油打到有点膨胀的程度
  • 奶香软曲奇的做法步骤:5
    5
    加入适量的淡奶油,不要加太多
  • 奶香软曲奇的做法步骤:6
    6
    把低筋面粉过筛进去搅匀
  • 奶香软曲奇的做法步骤:7
    7
    搅匀以后是这样子的
  • 奶香软曲奇的做法步骤:8
    8
    把曲奇糊挤到烤盘上,中间放蔓越莓这样就是奶油的啦
  • 奶香软曲奇的做法步骤:9
    9
    巧克力隔水融化,我用的是90%的黑巧克力,所以另外加了焦糖,要是普通的牛奶巧克力的话就不用加了
  • 奶香软曲奇的做法步骤:10
    10
    隔水融化成巧克力酱
  • 奶香软曲奇的做法步骤:11
    11
    倒进酱里搅匀以后挤出来,190度烤10分钟左右。
本次制作《奶香软曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   冰品   儿童   老人   饼干   下午茶  

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