2张图片
“
去买南瓜的时候，人家不切开卖，要买就买一个，你说这老大的南瓜什么时候能吃了？正好儿子喜欢吃馒头，那就做南瓜馒头吧，做什么形状呢？哈哈经过筛选，最后做了这款面包圈，今天送饭的时候儿子还说，老妈我还以为是面包呢！哈哈~~~ ”
食材明细
美食特点
换着花样做馒头——【黄金面包圈】的做法步骤
-
-
2
压成泥后稍凉加入酵母使其融化，然后加入面粉揉成较硬的面团，发酵。
-
-
-
-
-
7
然后将另一头放入圈里和另一个头相接捏紧，整理一下就成面包圈了。
-
8
放篦子上醒发15分钟上蒸锅蒸熟，上来气15分钟后关火捂5分钟即可
制作小窍门
1，往南瓜泥中加面粉的时候不要一次加多，边加边搅，尽量让面团硬一点，这样好整形
2，蒸多长时间根据大小决定，蒸之前最好醒发一会，这样口感好
本次制作《换着花样做馒头——【黄金面包圈】》所使用的厨具：蒸锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
