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苦瓜罐
苦瓜罐
贪吃咪咪
收录时间:2022-11-14 14:03:33 热度:9070℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
1根
辅料
肉馅
适量
虾仁
适量
配料
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱末
适量
五香粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜罐的做法步骤
1
苦瓜切3厘米宽的段,挖去籽
2
绞肉馅,(一次多绞,剩下的冷冻,随吃随取)
3
肉馅中放老抽适量,盐适量,五香粉,葱末适量,味精少许,鸡蛋1个调匀
4
每个苦瓜放1个虾,虾尾向上,再填满肉馅,上蒸锅,大火烧开后7分钟即可
本次制作《苦瓜罐》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
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