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凤尾虾球
凤尾虾球
尚小可
收录时间:2022-12-14 03:16:21 热度:8453℃
1张图片
食材明细
主料
虾
适量
辅料
鸡蛋
1个
面包糠
适量
淀粉
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
胡椒
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
凤尾虾球的做法步骤
1
原料
2
鲜虾去壳,去肠泥,去头留尾
3
虾背切一刀平展开
4
把虾尾从虾背穿过,做成虾球
5
加料酒,盐,胡椒粉腌制
6
准备淀粉,鸡蛋液,面包糠
7
沾淀粉,裹上蛋液,最后沾上面包糠
8
锅内倒油烧热
9
放入做好的虾球
10
炸至金黄捞出
11
沥干油装盘
12
成品
本次制作《凤尾虾球》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
下午茶
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