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收录时间:2023-01-07 00:36:35      热度:1202℃
牛奶炖蛋的做法

  1张图片

老公买了很多杨桃需要消灭掉,所以这几天打算吃减肥餐——鸡蛋 水果。

想到几种吃蛋的方法:
牛奶炖蛋,啤酒卤蛋,鸡蛋羹,海鲜蛋羹,煎鸡蛋,煮鸡蛋,各种各样的蛋……
中午就吃牛奶炖蛋好了。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

牛奶炖蛋的做法步骤

  • 牛奶炖蛋的做法步骤:1
    1
    配料:牛奶250ML,全蛋2个,白砂糖适量。
  • 牛奶炖蛋的做法步骤:2
    2
    把牛奶、鸡蛋、白砂糖搅拌均匀。
  • 牛奶炖蛋的做法步骤:3
    3
    用面粉筛把搅拌好的蛋液筛一遍,口感会更好。
  • 牛奶炖蛋的做法步骤:4
    4
    入蒸锅蒸15分钟。碗上面盖个盖子或者扣个盘子,这样蒸出来会更好。
  • 牛奶炖蛋的做法步骤:5
    5
    蒸好啦,很嫩滑哦!
  • 牛奶炖蛋的做法步骤:6
    6
    在蒸蛋表面均匀撒上一层白砂糖。然后入烤箱,设定180度,烤十分钟。
  • 牛奶炖蛋的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 牛奶炖蛋的做法步骤:8
    8
    冷藏以后更好吃!

制作小窍门

蒸蛋的时候,碗上面盖个盖子或者扣个盘子,这样蒸出来会更好。
本次制作《牛奶炖蛋》所使用的厨具:电烤箱、蒸锅
菜谱标签: 烘焙   冰品  

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