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芋儿鸡

小食光姑娘

收录时间：2022-11-15 16:01:08 热度：2162℃

芋儿鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡半只
小芋头 7个

辅料

秋霞烧鸡公辅料 1包
蒜 5瓣

配料

盐适量
鸡精适量
味精适量
糖适量
料酒适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

芋儿鸡的做法步骤

1
把蒜切成片。
2
把鸡切成块，放到锅里用开水焯一下。
3
把芋头切成块。
4
往锅里倒油。
5
等油烧热的时候，放蒜片，花椒炒香。
6
再放烧鸡公辅料，料酒，再炒一下。
7
这时候可以问得到很浓的香味，再放鸡块下去，再炒一下。
8
放入芋头，继续炒。
9
最后放糖，盐，鸡精，味精，再焖一下，等到手浓汁的时候就可以了。

本次制作《芋儿鸡》所使用的厨具：其它、炒锅

菜谱标签：热菜

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