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前天做了丁丁馅包子,昨天做西葫芦丝蛋饼,今天炎妈就来弄几个鸡蛋韭菜盒子来吃吃。炎妈是北方人一日三餐几乎都是面食,早餐就是馒头饺子饼什么的中午面条,炎妈总想着用把面食多样化尽量给家人改变着口味来吃。。。
在美天和朋友们学习了不少面食的做法,现在炎妈可以一个星期每天都做不同样式的早餐给自己和小宝享用。。。 ”
食材明细
美食特点
鸡蛋韭菜盒子的做法步骤
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2.面粉加入适量的清水揉成软更适中的面团后醒一会...
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5.平底锅中加入适量的麻油加热,然后倒入蛋液煎成蛋饼...
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7.将韭菜丁和蛋饼丁加入适量的食用盐、十三香搅拌均匀...
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8.将醒好的面团分成多个小面团,看我家小宝在帮忙呢...
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10.将面皮再边向中间捏起,这个没有什么技术难度的,所有捏好的鸡蛋韭菜盒子...
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11.平底锅加入适量的食用油加热,放入做好的鸡蛋韭菜盒子...
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本次制作《鸡蛋韭菜盒子》所使用的厨具:电磁炉、平底锅