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“ 食材: 鲜冬瓜300克,虾米适量, 调料: 猪油,精盐,调味鲜,鸡精,葱花,香油。 方法: 1、冬瓜去皮切片, 2、备好炒熟的米虾适量, 3、锅里放猪油烧热下入切好的冬瓜, 4、均匀地炒匀, 5、调入适量的清水, 6、将冬瓜煮熟, 7、待冬瓜煮熟时加适量的精盐,放进适量的米虾。 8、调入调味鲜和鸡精调味,即可出锅。 9、盛碗中,撒上葱花,淋上香油即成。 ”
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