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收录时间:2022-11-14 17:33:26      热度:1397℃
鸡蛋煎饼的做法

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最近晚饭的主食一直都是馒头和粥,自己都不好意思不换换样了,于是决定做煎饼,正好家里有上次回老家带来的架瓜(我们当地主要用来做饺子馅儿),把架瓜擦丝,放鸡蛋,火腿肠......

食材明细

主料
  • 面粉, 一小碗
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 架瓜 一小块
  • 火腿肠 一根
配料

美食特点

鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:1
    1
    把架瓜擦丝,
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:2
    2
    面粉,鸡蛋,架瓜丝,都准备好
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:3
    3
    面粉加凉水搅拌成糊状,加入葱花,鸡蛋,架瓜丝,火腿肠丁,少量胡椒粉,少量盐。搅拌均匀。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:4
    4
    点火坐锅,一定要小火,放少量油,油微温是导入面糊。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:5
    5
    一面煎到金黄时翻面。
  • 鸡蛋煎饼的做法步骤:6
    6
    等两面的煎到金黄色,就熟了,出锅装盘。
本次制作《鸡蛋煎饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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