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“ 食材：
肉丸子适量，蛋皮1个，
调料：
猪油，精盐，香葱，鸡精，调味鲜，香油。
方法：
1、备好食材，肉丸子，蛋皮。
2、盆里烧清水或高汤，烧开。
3、下入肉丸子煮熟，
4、再放进蛋皮，调入猪油，精盐，葱花。
5、调入调味鲜，鸡精调味。
6、 出锅装碗中，淋上香油即成。 ”