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川贝银耳炖梨

蕃茄宝宝屋

收录时间：2022-11-15 15:31:55 热度：1170℃

川贝银耳炖梨的做法

1张图片

“ 进入秋季真是天物燥，昨日才吃了一点烧烤，清晨便觉得噪子痒痒的。去了趟超市买几个雪梨，路过药房买了20克的川贝粉，今年的川贝比去年贵了许多。回家开工、、、、、、 ”

食材明细

主料

雪梨 1个

辅料

银耳适量
枸杞适量
川贝适量

配料

蜂蜜适量

美食特点

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

川贝银耳炖梨的做法步骤

1
1 所需食材。雪梨洗净备用，银耳、枸杞浸泡
2
2 雪梨洗净带皮切成小块。梨皮是润肺一味药。
3
3 将梨块、银耳、枸杞、川贝放入碗里，加入清水
4
4 中火，上锅蒸40分钟
5
5 稍微冷却，淋入蜂蜜搅匀即可

制作小窍门

1炖好的汤，要自然冷却2分钟后再淋入蜂蜜，太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。
2汤中的雪梨可以食用，但有很多人不喜欢吃，也不必勉强。

本次制作《川贝银耳炖梨》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：饮品家常菜产妇下午茶冬季食谱教师节

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